Sinothérapie
Praticien en Médecine Traditionnelle Chinoise à Nice

Rate

Les vertus de la peau séchée de mandarine

11 Avr 2020

L' écorce de mandarine séchée, "Chen Pi", est un trésor de la pharmacopée chinoise.
Sa saveur piquante et amère et sa nature tiède a un tropisme vers les Organes de la Rate et du Poumon.
La qualité...

Chi Xiao Dou ou le haricot magique

27 Fév 2020

Le haricot azuki (Chi Xiao Dou) de nature neutre et de saveur douce est utilisé en phytothérapie chinoise ou en diététique sous forme de soupe ou de gruau pour notamment drainer l'humidité, les muc...

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"Se nourrir des souffles et des saveurs : la diététique de la médecine chinoise" Extraits

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